Il nostro menù

Piatti della tradizione

Antipasti

Antipasto “Mesa”

Selezione di salumi, formaggi, panzanella, burratina pugliese, insalata di patate e cetrioli, verdure grigliate, olive, pizza fritta, zeppoline di alghe, fagioli messicani, cocotte di baccalà alla portoghese.

35,00€

Tagliere “Fraschetta”

Selezione di salumi, formaggi, verdure grigliate e olive.

16,00€

Antipasto vegetariano

Spaghetti di carote e zucchine con burrata.

12,00€

Caciocavallo molisano DOP al coccio

8,00€

Caciocavallo molisano DOP al coccio con prosciutto crudo

10,00€

Caciocavallo molisano DOP al coccio con tartufo

10,00€

La Serenissima

Lingua di pizza con baccalà in guazzetto, olive Taggiasche e pinoli.

14,00€

Caciocavallo molisano DOP al coccio con funghi porcini

10,00€

Bruschette

Con olio extravergine d'olio della Sabina

1,50€

Con pomodorini e basilico

3,00€

Con crema di tartufo nero

4,50€

Con salsiccia e stracchino

4,00€

Con ciauscolo marchigiano

4,00€

Con funghi porcini

4,50€

Misto di bruschette

10,00€

I primi

Mar Rosso

Strozzapreti con baccalà, ’nduja e scorza di limone, completati da peperone crusco croccante e olio al prezzemolo. Un primo intenso, saporito e leggermente piccante.

18,00€

Fettuccine alla Totò

con zafferano, guanciale, funghi e tartufo fresco

16,00€

Strozzapreti gricia e tartufo

pasta fatta in casa alla Gricia con guanciale croccante, pecorino e tartufo fresco

14,00€

Bon Bon estivi

ripieni di parmigiana di melanzane serviti con salsa di pomodoro, stracciatella e melanzane fritte

15,00€

Tonnarello

Con burro, alici, limone e tarallo al pepe sbriciolato

14,00€

All'amatriciana

13,00€

Alla cacio e pepe

13,00€

Alla carbonara

13,00€

I Secondi

Arrosticini

abruzzesi fatti a mano 30 gr. (10pz.)

15,00€

Straccetti di manzo

Con rucola, scaglie di Grana Padano e riduzione di aceto balsamico.

15,00€

Tagliata di pollo in crosta di sesamo

(con salsa di porro stufato e aceto balsamico)

14,00€

Pollo alle erbe

Petto di pollo marinato alle erbe aromatiche, servito con patate arrosto.

12,00€

Straccetti di manzo ai funghi porcini

Con porcini, patate schiacciate al rosmarino, noci e scaglie di Pecorino Romano.

17,00€

Tagliata di manzo italiano da 300gr.

Classica con olio e sale

18,00€

Con salsa argentina Chimichurri

20,00€

Con crema di lardo di Norcia

21,00€

Con rucola, pachino e scaglie di parmigiano

21,00€

Con Nduja di Spilinga e cipolla rossa di Tropea

21,00€

Con fonduta di pecorino di fossa e scaglie di tartufo nero

23,00€

Filetto di manzo italiano da 250 gr.

Classico alla griglia con olio e sale

22,00€

Alla Simo

salsa di pistacchio, cipolla rossa caramellata e tortino di patate

26,00€

Bosco & Tartufo

con funghi, fonduta di pecorino di fossa e tartufo fresco

28,00€

Al pepe verde

25,00€

Ai funghi porcini*

26,00€

Con cacio e pepe

24,00€

Il nostro menu

Ogni piatto del nostro menù nasce dalla passione per la cucina italiana autentica.
Dalla pasta fresca fatta a mano alla pizza, passando per secondi di carne selezionata, utilizziamo solo ingredienti genuini e a km zero.
Un equilibrio perfetto tra tradizione e creatività, per offrirti sapori che raccontano la nostra terra e rendono speciale ogni momento a tavola.